| |
|
|
LIMPIEZA DE CIRCUITOS, SISTEMAS CIP Y SUPERFICIES
|
La elaboración de alimentos en condiciones higiénico-sanitarias adecuadas, exige la limpieza y desinfección de las superficies de trabajo, tanto las que entran en contacto directo con el producto final, como las superficies sin contacto directo en las salas de manipulación, procesado y almacenamiento. De esta forma se minimiza la posibilidad de numerosas contaminaciones cruzadas que pueden afectar muy negativamente tanto a la seguridad del producto como a la calidad y a su vida comercial.
La limpieza en sistemas cerrados: circuitos, depósitos, pasteurizadores, cubas, etc., requiere productos específicos con espuma controlada, que actúan por circulación de las disoluciones en régimen de alta turbulencia.
|
 |
|
Detergentes Alcalinos circuitos y sistemas CIP
Eliminación de residuos grasos y orgánicos en el interior de los circuitos, mediante el uso de productos con elevada concentración de sosa cáustica.
Esta gama ofrece también productos de alcalinidad moderada y con elevado poder secuestrante para la prevención de la formación de depósitos calcáreos y la minimización de la necesidad de utilización posterior de productos ácidos.
Los productos alcalinos para circuitos contienen tensioactivos para mejorar el poder de limpieza y controlar la espuma producida en la limpieza.
|
 |
|
Detergentes Alcalinos superficies
Productos basados en hidróxido sódico e hidróxido potásico para la eliminación de restos de grasas, proteínas y otros tipos de residuos orgánicos de las superficies.
Los agentes tensioactivos y secuestrantes presentes en las formulaciones permiten mejorar el poder de limpieza y reducir la formación de depósitos calcáreos.
|
 |
|
Detergentes Ácidos circuitos y sistemas CIP
La limpieza en sistemas cerrados: circuitos, depósitos, pasteurizadores, cubas, etc., requiere productos específicos con espuma controlada, que actúan por circulación de las disoluciones en régimen de alta turbulencia. Los productos de carácter ácido son indicados para la eliminación de incrustaciones y depósitos inorgánicos o minerales, como los residuos calcáreos o restos de óxido.
|
 |
|
Detergentes Ácidos superficies
Los productos de carácter ácido son indicados para la eliminación de incrustaciones y depósitos inorgánicos o minerales, como los residuos calcáreos o restos de óxido.
La aplicación de estos productos tras la limpieza con productos alcalinos permite que las superficies queden limpias y resplandecientes.
Esta gama presenta productos basados en diferentes ácidos para cubrir cualquier necesidad en la industria.
|
 |
|
Detergentes Neutros
Productos de muy baja alcalinidad. adecuados para la limpieza de superficies moderadamente sucias o que requieren de aplicación de forma manual. Tanto espumantes como de espuma controlada.
Estos productos presentan un buen poder desengrasante minimizando su peligrosidad para el personal aplicador y la agresividad con los materiales sobre los que se emplean. Posee un gran poder de emulsión de grasas y suciedad en general.
|
|
|
|
