LACTOCYEX S.L.U. dispone de una amplia gama de útiles para la el afinado y maduración de todo tipo de quesos (pastas blandas, pastas prensadas, coagulaciones lácticas, etc.).

Estanterías de maduración:

Para la maduración en estanterías disponemos de las tablas SANAIR® (fabricadas por Servi Doryl) diseñadas para garantizar una perfecta ventilación de los quesos, son muy fáciles de limpiar, permitiendo reducir el número de volteos y la duración de maduración.

Rejillas de maduración:

También disponemos de rejillas de acero inoxidable de diferentes medidas y alturas. Diseñadas para ser utilizadas manual o mecánicamente, pueden apilarse sobre soportes de rejillas y manipularse en carros de transferencia. Las rejillas pueden equiparse con separadores de quesos de plástico que evitan el contacto entre los quesos durante el transporte y la salmuera.

Cajas de maduración y volteo:

Disponemos de cajas de múltiples dimensiones, de base, de alturas, de estructuras y de formas para racionalizar la gestión de los volúmenes en maduración.

Pallets:

Ofrecemos una amplia de gama de pallets alimentarios, con o sin rebordes, pallet anti derrame para almacenar con seguridad productos peligrosos. Pallet de exportación muy económico. Pallets adecuados para volteo mecanizado.